Theo GS-TS Bùi Chí Bửu, năng suất lúa ĐBSCL liên tục tăng mạnh, mức tăng đạt trên 200kg/ha/năm, gấp đôi so với trung bình thế giới.
GS-TS Bùi Chí Bửu - Viện trưởng Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Miền Nam cho biết, mức tăng trưởng năng suất lúa của thế giới trong 5 năm gần đây có xu hướng chậm lại. Theo đó, mức tăng trung bình chỉ đạt dưới 100kg/ha/năm.
Riêng Việt Nam, đặc biệt là Đồng Bằng Sông Cửu Long, năng suất lúa liên tục tăng cao, mức tăng trên 200kg/ha/năm, gấp đôi so với mức trung bình thế giới.
Tuy nhiên, vấn đề lớn của Đồng Bằng Sông Cửu Long hiện nay - theo ông Bửu, là chỉ mới có 30% lượng lúa tại các tỉnh ĐBSCL được sấy công nghiệp, 70% còn lại nông dân phải tự phơi sấy khiến chất lượng gạo làm ra không đồng đều, lượng thất thoát sau thu hoạch cao.
Theo Dân Việt